AI保険スタートアップのCorgiは、サンフランシスコの金融街で「Corgi Cafe」を運営しており、先週の午後3時過ぎの時点でも満席だったと報じられました。Corgi Cafeは本社直下にあり、24時間営業で、同社は急拡大の一環として多店舗化を進めています。拡大担当のトレバー・オーウェンズ氏は、サンフランシスコでの出店数について「スターバックスと同程度」を目標に掲げました。金融街のほかに、夏の終わりまでにドッグパッチ地区で2店舗目を開く予定で、さらに今月アトランタにも出店したとしています。年末までに全米およそ100店舗の稼働を目指し、海外展開も視野に入れていると述べました。Corgi Cafeでは、他社スタートアップがスポンサーとなる飲料メニューを提供し、店内ではCorgiグッズや同社の新聞風刊行物「The Corgi Times」も販売しています。シャトルバス運行やイベント開催、創業者向けのDIYコーヒーバーなども計画されており、コミュニティづくりを重視していると説明しました。オーウェンズ氏は、金融街店は既に黒字化したとし、今後の店舗はできるだけ低コストで建てる方針です。
参照元：2026/07/26 「Will We Really Want 100 Corgi Cafes?」 https://www.theinformation.com/articles/will-want-100-corgi-cafes
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